《寻味(🙌)顺(shùn )德》由创作《舌尖(jiān )上(⛓)的中国》的主(🥫)力团(👃)队担纲制(🤲)作,《舌尖(jiān )》系列(🤳)片总(🥕)导演(yǎn )、(🧟)央视纪录(⚾)频道项目运营部主任(rèn )陈晓卿(qīng )担任(rèn )该片总顾问,《舌尖(jiān )》第(dì )二季(🐨)之《秘境》的导演(yǎn )刘硕和(hé )费(💯)牖(😝)明共同执导;著名配(📧)音表(😙)演艺术(📛)家(jiā )(🔤)、(👌)《舌尖》系(xì )列片解说李立(lì )宏(hóng )担任解说;国内一流的文化学、人类学(📞)等(⏳)诸(zhū )多(duō )领域(yù )的(🔲)专(zhuān )家学(xué )者和(🎦)美食(shí )达人组成庞(páng )大(dà )的顾问团队,为(wéi )该片奉献(xiàn )了绝佳(jiā )的(⛴)创(chuàng )意和(💁)专业(yè )的支持(chí )。
“今天是谷(♿)雨,一年前(qián )(🎆)这部纪录(🔦)片(piàn )在(🚬)顺(shùn )德(dé )开始拍摄。我们走遍了大街小巷(🚄),每天(tiān )(😍)都(🏥)能感受到顺德带(😋)给我们的惊喜。”刘硕和费牖(🐁)明说,积累了36,000分(fèn )钟的原始(🏺)素材,最终(zhōng )精(jīng )剪出150分钟的《寻味(wèi )(🏃)顺(🚇)德》,这(🍄)其间,摄(🐺)制团队(🕳)经(jīng )历了很多意(🛰)想不到的艰辛。“在(😇)三集的(de )纪录片中,我们(men )不仅(💦)要讲(jiǎng )(🍀)述(🥩)珠(zhū )三(🚩)角的悠久(🐑)传统,向(xiàng )祖先(🎄)的(de )智慧致(🐺)敬,更重(👮)要(💽)的是表达一个(gè )主题:在(zài )美食传统中寻找(👻)前行(háng )的力量。”他们表示(shì ),作为(wéi )《舌尖(jiān )》第二季的(de )导(🏐)演,创作《寻味顺德》是又(🔹)一次难得的历练机(jī )会(huì ),系统学(xué )习了(le )(🍗)媒体纪录片的模式化制(🈳)作(zuò ),真正(zhèng )做到在(zài )(🌮)创(🚁)作的(de )各个环节都(dōu )(✡)符合纪录(lù )片国际化的规范和标准。