《风味实验(👷)室》以当(✒)下(xià )热(rè )议的美食话题(tí )为入(🃏)口,每期邀(🛍)请两位(🤢)美(🤴)食大家(🔧)(如陈晓(xiǎo )卿、蔡(cài )澜、沈宏非等)分别作(zuò )为“风(⏬)味学博(bó )”、“风(fēng )味研(yán )究员(yuán )”以及一位明星嘉宾(如李(👁)诞、范(✳)湉(tián )(🔲)湉、白岩松等)(🕌)作(zuò )为“风味体验(😚)员”来到独(dú )一(yī )无(🚑)二的实验室(😱)厨房,讲述(⏺)先锋(🌙)有趣(🧚)的(🚣)美食知(zhī )识(📯),品(pǐn )尝各(gè )式料理,剖析食物肌理(🥎),分享美食故事(shì ),探寻美(měi )食(🤸)文化;以食材(🙉)为实验对象,每期邀请(👃)一位名(míng )厨化身“风(fēng )味鲜厨(🏯)”,作(🥕)为(wéi )美食实验(🧣)的操作者(zhě )及(jí )创(chuàng )(🗳)新(xīn )料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与(yǔ )(➡)好奇(qí )心。 10月27日节(🌼)目开(kāi )播(📟),每(měi )周(zhōu )六、日21点15分更新2集(⏲),会员抢先看一周。