该剧(jù )(🕕)以一个(gè )徽厨(chú )跌宕起伏(🥇)的(de )(📼)人生传奇故(🔼)事展示了(😘)近代(🕸)徽商和徽文化的厚重(🎗)历史。胡(hú )文清原为晚(wǎn )清一官宦世(😧)家的公子,因突(tū )(🎏)遭(zāo )家(🌗)庭变(♑)故(gù ),为(🚤)生活所迫(pò )只得来到一(🗄)家酒楼(lóu )当了一名小伙(🔲)计,开始了他的(de )传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐(fá )战争(🤯)、土(tǔ )地革(🔊)命战(⏺)争、抗日战争和解(🌚)放(📯)战争等重大社会(❔)变(biàn )革(gé ),经历了学(xué )艺时(shí )的种种磨(🔝)难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发(🧤)展(🔔)时(shí )的日(🕙)本人和汉奸的迫(pò )害(hài ),以(🕐)及家庭内(🧣)部(bù )的冲突(tū )(🌮)和感情危(wēi )(🈁)机(jī )等(💝)等种种人生曲折和艰(🚗)难,终(zhōng )以“忍辱负(fù )重(chóng ),百折不挠”的“徽骆驼”精神(😝),造就了徽(🎥)菜的辉(huī )煌,成为(🤥)徽馆业(yè )(🔤)的(👌)领军(jun1 )人物(wù ),在新中国成(🍽)立的庆祝活动中(zhōng ),胡文清作为徽(huī )菜系的代表同全(quán )国其(qí )(🎐)他(tā )几大菜(🕕)系代(dài )(👗)表一(yī )起(qǐ )(🚻)受(shòu )邀进京献艺。