该剧(🕕)以一个徽厨(🆓)跌宕起(🐽)伏(fú )的(📼)人生传奇故事(🌰)展示了近代徽商(shāng )和(hé )徽(🤢)文(🤴)化(🍥)的厚重历(lì )史。胡文清原(yuán )为(🔬)晚(wǎn )清一(yī )官宦世家的公(gōng )子,因突(tū )(🎏)遭家(jiā )庭(🏇)变故,为生活所(suǒ )迫只得(dé )(👑)来(lái )到一家(🛍)酒楼(lóu )当(dāng )(🕯)了(le )一(yī )(🙍)名(míng )小伙计(🥄),开始(shǐ )了(🚥)他的传奇人生。他亲历过(✖)辛亥(hài )革命(mìng )、北(🐶)伐战争、(😱)土地革命战争(🚢)、抗(kàng )(📎)日战争(zhēng )和解(jiě )放战争等(⏯)重(chóng )大(🖲)社会变(💱)革(🦗),经历了(㊗)学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的(🙉)曲折(shé )艰辛和(hé )内(nèi )(🍄)讧,事业发(fā )(🧤)展时的日(rì )本(⛳)人和汉奸的迫害,以及家(🧟)庭内(🧣)部(bù )的冲突和感情(qíng )危机等等种种人生曲折和艰难,终以(🈸)“忍辱负重,百(bǎi )折不(bú )挠”的“徽骆(💹)驼”精神,造就了徽(huī )菜的辉煌,成为(wéi )徽馆(guǎn )业的领军人物(wù ),在新中国成立(lì )(🏃)的庆(qìng )祝活动中,胡文(👄)清作为(🖍)徽(huī )菜系的(de )代(🌸)表同(tóng )(⏳)全国其他几大菜系代表一起受邀(yāo )进京献艺。