该剧以一个徽厨跌宕(✒)起(qǐ )伏的人生(shēng )传奇故事展示了近代(dài )徽(huī )(🛍)商(🔱)和徽文化的厚重历史(🆖)。胡(🐉)文(wén )(🛤)清原为晚清(🗼)一官宦世(shì )家的公子(zǐ ),因突遭家(jiā )庭(tíng )变故,为生(shēng )活所迫只得来到一(yī )家酒楼当(🕯)了一名(💆)小伙计,开(kāi )始(🏐)了(le )他(tā )的传奇人生。他亲历过辛(xīn )亥革(🚸)命、北伐(🥀)战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争(zhēng )(🛑)等重大社会变革,经历了学(🥎)艺(🥔)时的(de )种种磨(🔝)难和(🐑)同伴的(🤠)排(pái )挤,创(chuàng )业时的曲(💪)折(⛓)艰辛和(hé )内讧,事(shì )(🤷)业发(fā )展(🔔)时(shí )的日本人和(hé )汉(👺)奸的迫害,以及家(🧟)庭内部的冲突(tū )和(👣)感情危机等等种种人生曲折和(hé )艰(jiān )难(🐾),终(zhōng )(😊)以“忍(rěn )辱负(fù )(🌹)重(⛏),百折(shé )不挠(náo )”的(de )“徽骆驼”精神,造就了徽(huī )菜(🐡)的辉煌,成(😙)为(wéi )徽馆(guǎn )业的领军人物,在新中国成立的庆(🏴)祝(🚲)活动中(zhōng ),胡(🌱)文清作为徽(🔫)菜系的(🚡)代(🌸)表(📞)同全国(guó )其(qí )他(tā )几(jǐ )(🔲)大菜系代表一起受邀进京献艺(⏺)。