该剧以一(🌠)个徽厨跌宕起伏的(📼)人生传(chuán )奇故事展示了近代徽(huī )(🛍)商(🔱)和徽(🤢)文化的厚重历史(🆖)。胡文清原(yuán )为(wéi )晚(wǎn )清一(🐮)官宦(huàn )世家的(de )公子(👋),因突(tū )遭(zāo )家庭变故(📼),为生活所迫只得来到一家酒(jiǔ )楼当了一名小伙计,开始了(🚥)他(🐖)的传奇人(rén )生(shēng )。他亲历(🍮)过(guò )辛亥革(gé )命、(🚑)北伐战(🕕)争、土(tǔ )(🐖)地革命(💞)战(zhàn )(⏺)争、抗(📎)日(rì )战争和解放战争等重大(dà )社会变(💱)革,经历了学艺时的(de )种种(📙)磨难(✋)和(🐑)同伴(bàn )的排挤,创业(👓)时的曲折艰辛和(hé )内讧(⛏),事业发(fā )展时(🚻)的日本人(rén )和汉(👺)奸的迫害,以及(jí )家庭内部的冲突(🌮)和感情(qíng )(🤘)危机等等种种(🏉)人生曲(qǔ )折和艰难,终以“忍(🏻)辱负重,百折不挠”的(💅)“徽(🚶)骆驼”精神,造就(jiù )了(le )徽菜(🐡)的辉(🤔)煌,成为徽(huī )馆业(🔤)的领(lǐng )军人(rén )物,在新(xīn )(💸)中国成(chéng )(🍽)立的庆祝活动中,胡文清作为徽(huī )菜系(🔥)的代表同(tóng )全国其他(tā )(🍁)几(jǐ )大(dà )菜系代表一起受邀进京(👚)献(xiàn )艺。